• Advertisement

Laguiole Rossignol

Laguiole Rossignol

Berichtdoor Janvee op 09 nov 2009, 21:31

Rossignol - Paraplui d'Epreuve - l'Econome
Oude fabriek in Thiers.
http://www.therias.com/
Maakt keukenspullen en zo'n beetje alles waar een snijkant aanzit, dus ook Laguiole's.
Minder algemeen dan G.David en in Holland niet te koop, naar mijn weten.
Ik beschouw het, samen met G.David, als een soort Hema..goede kwaliteit voor een redelijke prijs.
Goed afgewerkt en elegante modellen.
Mijn allereerste Laguiole was een Rossignol, ooit gekocht in Millau. Op zo'n klein pleintje, in een potten en pannenwinkel die opheffingsuitverkoop had vanwege de zoveelste inbraak :-(
Mijn vrouw had het gezien..en ze heeft daar nog steeds een soort van spijt van....

Afbeelding
Afbeelding
Afbeelding
Afbeelding
440-stalen lemmet (zie je niet veel meer op nieuwe Laguiole's, is tegenwoordig meestal 12C27)
Zwart-grijs heft (pointe de corne)
Gesoldeerde vlieg en machinaal gestanst ressort.



Afbeelding
Afbeelding
Afbeelding
Ook 440 lemmet. Stamina-heft.



Afbeelding
Afbeelding
Afbeelding
440 en waarschijnlijk "rosewood" heft.



Afbeelding
Afbeelding
Heel slank met priem.
440 en blond hoorn.



Afbeelding
Afbeelding
Afbeelding
Een wat oudere Rossignol. Ivoren heft met blanco naamplaatje.
Lemmet waarschijnlijk nieuwer dan het mes..
Dit soort maakt Rossignol jammergenoeg niet meer :-(.

Groetz,

Jan
Avatar gebruiker
Janvee
Forumlid
 
Berichten: 951
Geregistreerd: 19 okt 2009, 19:54
Woonplaats: Den Haag

Berichtdoor Eeyore op 29 mei 2014, 17:44

Leuk! Ik heb ook een Laguiole. 440 staal en "pointe de corne blonde" heft. De vlieg is bij de mijne gesmeed, maar niet gedecoreerd.

Hier zijn mijn Laguiole Rossignol (bij gesmeed, rug ongedecoreerd) en mijn Forge de Laguiole (bij gesoldeerd, rug gedecoreerd):

Afbeelding
Laatst bijgewerkt door Eeyore op 30 mei 2014, 10:20, in totaal 1 keer bewerkt.
Eeyore
Forumlid
 
Berichten: 15
Geregistreerd: 26 mei 2014, 18:41
Woonplaats: Leeuwarden

Re: Laguiole Rossignol

Berichtdoor Waidmann op 29 mei 2014, 19:45

Prachtige collectie! Ik heb een ontzettend zwak voor Laguiole's en deze post doet me dan ook echt plezier :D
Waidmann
Forumlid
 
Berichten: 42
Geregistreerd: 09 jan 2014, 21:15
Woonplaats: Arnhem

Re: Laguiole Rossignol

Berichtdoor scherpzinnig op 30 aug 2014, 12:02

Voor de Rossignol liefhebbers onder ons hierbij mijn in 1990 aangeschafte mes.
Door de jaren heeft het heel wat mooie stukjes vlees beter doen smaken.
Het is recent door een vakmanslijper in Amsterdam onder handen genomen en kan weer als scheermes dienen.
Deze Laguiole heeft een weinig voorkomend semi-hol geslepen lemmet van 440 staal en vergrendeling.

Opm: heb dit identieke mes zeer recent bij een gerenommeerde kookwinkel in Amsterdam gezien.


Met groet,

Ronald

Afbeelding
scherpzinnig
 
Berichten: 5
Geregistreerd: 13 okt 2013, 21:36
Woonplaats: Assendelft

Re: Laguiole Rossignol

Berichtdoor Janvee op 30 aug 2014, 13:56

Kijk..die mis ik nou nog :-)
Fraai exemplaar!

Jan
Avatar gebruiker
Janvee
Forumlid
 
Berichten: 951
Geregistreerd: 19 okt 2009, 19:54
Woonplaats: Den Haag

Re: Laguiole Rossignol

Berichtdoor scherpzinnig op 30 aug 2014, 21:31

Ik kan je het adres van de kookwinkel waar hij te koop is geven. Daar ligt een identieke.
scherpzinnig
 
Berichten: 5
Geregistreerd: 13 okt 2013, 21:36
Woonplaats: Assendelft

Re: Laguiole Rossignol

Berichtdoor Mark76 op 30 aug 2014, 23:04

Henk de Naif schreef:Nog enkele Rossignols:
Een laguiole ‘fer à cheval’
Met een 440 lemmet, heft van slangenhout, messing liners en bolster en een gesmede vlieg in de vorm van een hoefijzer.
Afbeelding
Afbeelding

Afbeelding

Afbeelding


Misschien een klein beetje off-topic, maar ik vroeg me af hoe dit hout behandeld is.

Veel hout (vooral het zachtere) voor messenheften is gestabiliseerd. Forge de Laguiole verkoopt sommige messen gewoon als met houten heften en andere messen als met "stamina-wood". Nu weet ik niet wat het verschil is (jullie wel?), maar het stamina-wood ziet eruit als meer plastic.

Om weer back on topic te komen: dit slangenhout ziet er ook niet echt natuurlijk uit.

Weten jullie wat ze doen met dat hout en wat het verschil is tussen "normaal" gestabiliseerd hout en "stamina-wood"?
Avatar gebruiker
Mark76
Forumlid
 
Berichten: 352
Geregistreerd: 10 dec 2011, 14:34
Woonplaats: Utrecht

Re: Laguiole Rossignol

Berichtdoor Henk de Naif op 31 aug 2014, 05:19

Stamina hout bestaat uit op elkaar geplakte laagjes hout onder hoge druk en temperatuur. Deze laagjes zijn eerst bewerkt met iets van olie. Vaak worden verschillende kleuren gebruikt waardoor een mooie tekening wordt verkregen bij het bewerken.
Diverse houtsoorten bevatten vaak uit zichzelf al veel olie en zullen dan ook mooi blinken als ze gepolijst worden.
Het slangenhout van deze laguiole is ook gepolijst; er zit géén laklaagje op.
Moet wel zeggen dat ie nèt voor de foto gepoetst is.... :D
Henk de Naif
 

Re: Laguiole Rossignol

Berichtdoor Janvee op 31 aug 2014, 20:18

Ik kan je het adres van de kookwinkel waar hij te koop is geven. Daar ligt een identieke.


Vertel?!? en de prijs?

Jan
Avatar gebruiker
Janvee
Forumlid
 
Berichten: 951
Geregistreerd: 19 okt 2009, 19:54
Woonplaats: Den Haag

Re: Laguiole Rossignol

Berichtdoor Mark76 op 31 aug 2014, 22:38

Henk de Naif schreef:Stamina hout bestaat uit op elkaar geplakte laagjes hout onder hoge druk en temperatuur. Deze laagjes zijn eerst bewerkt met iets van olie. Vaak worden verschillende kleuren gebruikt waardoor een mooie tekening wordt verkregen bij het bewerken.
Diverse houtsoorten bevatten vaak uit zichzelf al veel olie en zullen dan ook mooi blinken als ze gepolijst worden.
Het slangenhout van deze laguiole is ook gepolijst; er zit géén laklaagje op.
Moet wel zeggen dat ie nèt voor de foto gepoetst is.... :D


Dank Henk! Dan had ik je Laguiole met slangenhout verkeerd ingeschat. Het hout ziet er wat rood uit. Is dat de echte kleur of vertekent de foto?

Je uitleg van stamina hout snap ik niet helemaal. Hoezo laagjes van verschillende kleuren? De stamina heften die ik ken (van Forge de Laguiole) zien eruit als hout dat geverfd is in 1 kleur. En soms een beetje plastic-achtig. Zie bijvoorbeeld deze: http://www.knivesandtools.nl/nl/pt/-lag ... s-rood.htm
Avatar gebruiker
Mark76
Forumlid
 
Berichten: 352
Geregistreerd: 10 dec 2011, 14:34
Woonplaats: Utrecht

Re: Laguiole Rossignol

Berichtdoor scherpzinnig op 01 sep 2014, 18:19

Jan, ik heb je PB'tje gestuurd.

Ronald
scherpzinnig
 
Berichten: 5
Geregistreerd: 13 okt 2013, 21:36
Woonplaats: Assendelft

Re: Laguiole Rossignol

Berichtdoor scherpzinnig op 19 jun 2018, 13:19

Heb recent een Laguiole Rossignol gekocht (een originele van 440 staal), lemmet van 13cm.
Nu valt mij op dat als het mes gesloten is de snede de veer raakt.
Komt dat vaker voor bij Rossignol's, het lijkt mij niet de bedoeling.
Ik hoor graag de kenners hier over.
scherpzinnig
 
Berichten: 5
Geregistreerd: 13 okt 2013, 21:36
Woonplaats: Assendelft

Re: Laguiole Rossignol

Berichtdoor Tool op 21 jun 2018, 13:44

Dat gebeurt helaas bij heel veel (vooral goedkopere) Laguioles :(
Avatar gebruiker
Tool
Forumlid
 
Berichten: 117
Geregistreerd: 25 sep 2010, 12:58
Woonplaats: Helmond


Keer terug naar Laguiole

Wie is er online

Gebruikers op dit forum: Geen geregistreerde gebruikers. en 2 gasten

cron