• Advertisement

Messenslijp systemen

Uit de vrije hand, met geleidesystemen of machinaal

Messenslijp systemen

Berichtdoor Powerfreak op 01 feb 2019, 21:39

Goede avond allen,

Ik heb een vraagje, wat raden jullie aan om te gebruiken om messen te slijpen. Ik ben een beetje aan het kijken en wat ik nu op het oog heb is of de edge pro apex 4 maar daar kan je de lessen niet vastzetten dus kans op het beste resultaat. Wicked edge is direct duurder dat vind ik wel een nadeel. Nu ben ik erg benieuwd wat jullie zelf aanraden.

Hoop dat jullie mij kunnen helpen.
Powerfreak
Forumlid
 
Berichten: 17
Geregistreerd: 15 dec 2015, 16:30

Re: Messenslijp systemen

Berichtdoor Kwakster op 01 feb 2019, 21:44

Vertel eerst eens wat voor messen in wat voor staalsoorten je eigenlijk wilt kunnen slijpen,
Kennis weegt niets.
Avatar gebruiker
Kwakster
Forumbaasje
 
Berichten: 4125
Geregistreerd: 01 jan 1970, 00:00
Woonplaats: Apeldoorn

Re: Messenslijp systemen

Berichtdoor Powerfreak op 01 feb 2019, 21:46

Het sterkste staal dat ik heb is "elmex" en "S30V"
Powerfreak
Forumlid
 
Berichten: 17
Geregistreerd: 15 dec 2015, 16:30

Re: Messenslijp systemen

Berichtdoor Kwakster op 02 feb 2019, 10:35

Elmex ken ik alleen van te dure tandpasta's, dus ik neem aan dat het om Elmax gaat.

Waar het me eigenlijk om gaat is wat voor soort messen je wilt kunnen slijpen; zijn dat voornamelijk vouwmessen, of vaststaande outdoormessen, of keukenmessen etc ?
Kennis weegt niets.
Avatar gebruiker
Kwakster
Forumbaasje
 
Berichten: 4125
Geregistreerd: 01 jan 1970, 00:00
Woonplaats: Apeldoorn

Re: Messenslijp systemen

Berichtdoor Powerfreak op 02 feb 2019, 13:35

Hahaha mijn fout, het gaat voornamelijk om vouwmessen en af en toe voor mijn vader keukenmessen maar dat laatste bijna niet
Powerfreak
Forumlid
 
Berichten: 17
Geregistreerd: 15 dec 2015, 16:30

Re: Messenslijp systemen

Berichtdoor Kwakster op 02 feb 2019, 14:06

Voor vouwmessen alsook kleinere tot middelgrote vaststaande messen zou je een van de Wicked Edge modellen kunnen overwegen (de Wicked Go is bijvoorbeeld nog vrij betaalbaar) of een KME, zoals hier door forumlid Arjan Stam besproken wordt: wordt: viewtopic.php?f=105&t=18698&p=124299#p124299

Voor grotere vaststaande messen, koksmessen en smalle dunne fileermessen lijkt mij een Edge-Pro een betere keuze, dit vanwege de betere ondersteuning van langere lemmeten.
Daar bestaan tegenwoordig zowel goedkopere klonen van, zoals de Chinese Ruixin Pro, alsmede verder doorontwikkelde & duurdere varianten, zoals de Techstudio serie van de Russische producent TSProf: http://tsprof.com/en/

En als je niet afgeschrikt wordt door machinaal slijpen dan is een eenvoudige set Paper Wheels ook nog steeds een goede & voordelige keuze.
Kennis weegt niets.
Avatar gebruiker
Kwakster
Forumbaasje
 
Berichten: 4125
Geregistreerd: 01 jan 1970, 00:00
Woonplaats: Apeldoorn


Keer terug naar Messen slijpen

Wie is er online

Gebruikers op dit forum: Geen geregistreerde gebruikers. en 2 gasten

cron